盤鮑螺

印尼、日本、韓國、大陸沿海、台灣及澎湖海域產，棲息於潮間帶岩礁區。

殼橢圓形，外觀扁平如耳狀，殼表密佈生長線及不明顯的細螺肋。體層肩部有一列塞住的突起小孔，唯在近殼緣處約有四、五個透孔。殼表常凹凸不平如波浪狀，有紅褐色或綠色雜斑。殼口寬廣，殼內面珍珠層明亮。

為高級食用貝類，在日本及台灣被大量養殖。殼面的綠色橫斑紋，乃餵食飼料所致。

另有一種蝦夷鮑螺（Nordotis discus hannai Ino,1952），與本種幾乎相同的產地及棲息地，外型很難區分，亦被日本大量養殖。

以上殼均在餐廳取得。